Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Valtin, 88, Vosges, Grand Est
Vous serez chargé(e) d'effectuer des préparations culinaires simples, ainsi que la plonge. Vos missions Préparer et cuisiner les plats de la carte (cuisine traditionnelle, brasserie, snacking) Élaborer les plats du jour et assurer une production régulière Assurer la mise en place et le dressage des assiettes Gérer les cuissons (viandes, grillades, burgers.) Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel Travailler en coordination avec l'équipe en salle dans un contexte de forte affluence Horaires variable entre 9h30 et 17h30 (pointeuse), uniquement le service du midi. Profil recherché Expérience en cuisine traditionnelle / brasserie appréciée Capacité à gérer un service dynamique et saisonnier Organisation, réactivité et esprit d'équipe Autonomie sur votre poste Une première expérience en environnement touristique ou saisonnier est un plus ****** POSTE A POURVOIR IMMÉDIATEMENT*****